Современный ресторан или кафе - это тонко отлаженный рабочий механизм, который имеет сложную структуру и функциональность. Широкий набор предоставляемых услуг, большое скопление людей, оборот крупных денежных масс, все это поводы для установки видеонаблюдения в кафе или ресторане. Для осуществления полного и должного контроля над помещениями, посетителями и персоналом, любой из руководителей ресторана или кафе должен быть крайне заинтересован в установке видеонаблюдения.
Как нам всем известно, в ресторанах и кафе бывают случаи получения доходов персоналом в обход установленных порядков и правил,
тем самым нанося приличный ущерб владельцу или руководителю заведения.
Разобраться и распутать схемы мошенничества бывает очень не просто.